婴儿溶解豆子

宝宝八个多月了，想吃零食，所以自己做零食给宝宝吃，这个溶化的豆子入口是融化的，很脆，不会粘在宝宝的喉咙上，宝宝喜欢吃。

原料：蛋清、糖、奶粉、塔粉。

实践步骤：

第一步，准备所需的材料，如果没有塔粉，用几滴白醋代替。

第二步，在蛋白质中加入少量塔塔粉，然后用电动打蛋器把它传递出去。加三次糖。当你第一次加入1/3的糖时，如图所示，当出现大气泡时，继续前进。

第三步，如图所示，当泡沫变得非常微妙和小时，第二次加糖，然后继续把糖吹掉。

第四步，如图所示，当蛋白质被发送到一个小颗粒的外观时，添加第三次糖，继续通过。

第五步，如图所示，用蛋头钩住蛋白质，蛋白质的尖端不会掉下来。

第六步，加入奶粉，用硅酮刀自下而上均匀搅拌，不能采用圆形方式，否则会严重消泡，导致豆类溶解失败。

第七步，转动并搅拌均匀，此时你可以预热烤箱，上下110度。

第八步，先用剪刀剪一个小嘴，然后把装好的喷嘴放进去，再把蛋白糊塞进烤箱里。我用八颗牙齿把喙架起来，或者用五颗牙齿把喙架起来，这样我就能挤出一个更好的形状。

第9步，然后把它放在烤箱的中下层，加热110度，烤50到60分钟，烤到溶解的豆子可以很容易地从油纸上取出为止。

第十步，溶解豆子宝宝特别喜欢吃，宝宝最好少加糖，这个小吃入口融化了，很脆，不会粘在宝宝的喉咙上。

做美食家