除夕晚餐供应这道冷盘，做法简单，寓意吉祥，新年猪事顺利进行。

除夕快到了，有朋友决定怎么做除夕大餐吗？今天我想给大家介绍一种除夕晚餐的冷菜法，形状很别致，黄瓜很清爽，里面的馅也很开胃，接下来让我们介绍一下方法吧！

第一步，准备鸡腿肉，将生姜片和烹饪酒放入沸水中煮熟，先撕成长条，然后切成小块。切成小块，加入醋、淡酱油和盐拌匀。

第二步，把黄瓜分成等份，在表面画一个长方形的开口，然后用勺子或叉子把里面的核心去掉。

第三步，将完成的黄瓜部分放在一个大盘子上，然后用剪刀将黄瓜皮切成你喜欢的形状，然后放在盘子上。

第四步，最后将鸡丝、甜椒和黄瓜拌在一起，把汤均匀地撒到每根黄瓜里，然后完成！

嗯，这很简单吗？如果你学的话，过来把你的手放在除夕夜的晚餐上吧！